高雄市湖內區｜天下第一刀

天下第一刀位於高雄市湖內區太爺村，賣的是黑白切+肉圓。 店內擺設許多50～60年代古董級的物品，令人好像走入古早時代。

肉圓(50兩顆): 雖然是蒸的，不過外皮的Q度有出來，那個Q度不是加很多樹薯粉的那種，可能是比例抓得不錯所以口感滿自然，內餡肉眼看得見的是筍絲跟豬肉，看似簡單但味道有層次，個人口味上覺得比台南福記好吃。 蟳丸，鯊魚煙，豬肺，豬舌，粉腸: 撇開價錢不說，新鮮好吃，儘管不同品項可能每間老店在我心中的排名不同，這間確實跟台南市區的香腸熟肉老店是同一個檔次，六十年老店的底蘊不容小覷。

香腸熟肉（黑白切）天下第一刀原意為價格很貴 客人被宰意思 但這是原來創始老闆真的賣很貴 現在是女兒接手 價格就很親民了 而且品質並無走味 粉腸 蟳丸 生腸 鯊魚肉 粉肝....全部是老闆娘自己親自處理跟製作 連糯米腸的糯米都還精選過 低溫油煮的肉圓也好吃 雖說位在高雄太爺 但其實離台南市很近 相較於台南市的香腸熟肉攤 天下第一刀的口味還是最好的