台南市北區｜會饗牛肉湯

【會饗牛肉湯】位在台南富北街上的三角窗，顯眼好找！從台南或車站步行只要5分鐘，來台南遊玩可以來此一訪。 格子玻璃窗打造明亮舒服適的用餐空間，冷氣開放，前方有小小的汽機車停車場，十分方便。 【會饗牛肉湯】主打各式溫體牛料理，從牛肉湯、各式牛肉快炒，祖傳古早味肉燥飯更是一絕！ ⭕️【會饗牛肉湯】環境 挑高格子玻璃窗的用餐空間，加上舒適的冷氣，算是很棒的用餐空間。 前方有小片停車空間，停機車很方便，不過汽車大約只能停1~2輛，很快就滿了。 ⭕️【會饗牛肉湯】菜單 菜單很簡單，以溫體牛料理為主。 ✅招牌牛肉湯(小) 牛肉湯頭是店家費時熬煮出的，以蔬果為基底，甘甜清新。 溫體牛肉以高溫的熱湯沖熟，粉紅色澤的牛肉，渾然天成的鮮味，在口中越嚼越香。 ✅頂級花肉牛肉湯 頂級花肉多了牛肉的油脂香，口感層次較為豐富，高湯上也多了些油花，喝起來又有不同風味。 ✅古早味肉燥飯 祖傳秘方肉燥飯，以瘦肉、肥肉三比七的黃金比例，濃郁的肉燥膠質滿滿。 肉燥帶有份台南甜，但又不過甜，滋味著實令人著迷，肥肉在口中黏黏的口感，讓人愈吃愈唰嘴，小孩敲碗加點！ ✅蔥爆牛肉 溫體牛快炒後，依然軟嫩，火侯掌握的很棒，牛肉搭配大蔥及洋蔥，香氣濃口味還不錯。 ✅彩椒牛肉 甜椒與牛肉搭配，不只色彩繽紛不僅讓人食慾大增，害我又悄悄多點了碗白飯。 ✅隱藏限量：牛肉炒飯 鑊氣味十足，飯粒粒分明，牛肉不老仍保有嫩度，溫體牛肉才有的美味，讓人覺得滿足的炒飯。

很新的店面，有空調，外面還有停車場，距離台南火車站也很近。牛肉湯很好喝，一口接一口，牛肉很嫩湯很入味，推薦大家來。

2023.07.18 可惜當天沒有肉燥飯😭 牛肉湯吃一半才發現還沒拍照😅 口味清爽，有牛肉的甜味 喝完想再來一碗 可惜⋯⋯吃不下了😂 建議點大碗的，喝個夠🤣🤣