台南市南區｜第一品川菜小館

餐廳有懐舊感，食物一樣好吃，服務態度也很溫馨

生意很好 7.30去 有的菜已經沒了，算是很好吃的小館。 蟹黃豆腐煲🦀️好吃😋 翡翠海鮮湯 好吃😋 銀絲卷+煉乳 一般 感覺炸的不夠脆 整體不錯 還會再來的

其實是想要給4顆星，但從進門到離場，服務人員給我的感受都是日常的那種噓寒問暖，整體氣氛很棒所以不得不加分啦🤓 【扁魚白菜】一端上來就飄出扁魚那種臭香臭香的味道，配上帶有微微奶香但沒有味道的白菜，應該可以用天作之合來形容（？ 【辣子雞丁】點餐時以為是乾炒爆香的烹調方式，送上來的時候乍看像宮保雞丁😅，但實則不雷，是一種辣豆瓣的口味，香中帶甜不過油，是一道十分配飯的料理 【高麗菜苗】高麗菜苗本身帶有高麗菜的生味，跟高麗菜比起來更脆，但更難入味，第一品的師傅是以沙茶醬做拌炒，吃起來還是蠻清爽的 #但如果本身不愛沙茶醬的朋友 就會不愛 【回鍋肉】基本上只要有回鍋肉的菜單我都會點😂，肉的話十分軟嫩，沒有泡過的口感，也沒有豬肉味，但因為醬汁偏甜，豬肉本身也清甜，兩者搭配吃到後面反而就有點過於甜膩了 【糖醋鱈魚球】這道十分看個人口味，魚的本體本身很新鮮、沒有土味，但自帶甘口的鱈魚，和本身就比較多油花的鱈魚皮，油炸後加上台南經典甜的糖醋醬汁，最後真的沒能吃完🙃 【客家小炒】雖然客家小炒出現在川菜館裡有讓我咦了一下，但師傅還是有呈現出一道帶有自己特色的客家小炒，別於市面的超硬魷魚（讓我的牙齒免去一次爆炸危機），這裡的魷魚軟中帶香，豆乾的份量拿捏的剛剛好（不會覺得自己是點了一份豆乾），配上清爽的芹菜，臭臭但吃起來很香的蝦米做融合，今天點的六道菜這道最深得我心🥰 每一道菜份量都是剛剛好的，價格實惠 菜單上的內容口味都偏重，店家很會選，免費附上很有港式餐廳香味的麥茶，對於解油膩很有幫助 餐廳環境不大，座落的位置觀光客也比較少，附近停車方便。