基隆市仁愛區｜基隆「阿不拉海鮮」

其實已經是二訪，一訪忘了寫。 清蒸沙公：清晨看到老闆po文有買到沙公，幸運預留到一隻。好大好新鮮，連腳尖（？）都滿滿是肉，蟹膏也好甜好飽滿。 紅甘二吃－魚身清蒸＆魚頭煮湯：肉又細又綿，不過二個人吃有點太多了w 老闆還細心把魚片好小塊，並把肉翻到同一側，吃的時候就不用翻面。 豆豉鮮蚵：蚵有夠大粒，完全不腥臭，也沒有沙。 海菜炒蛋：爽脆口感，沒有臭青味。 紅糟鰻：外帶回家當零食，沒拍到照片。一訪時就吃過，心心念念必點菜。 這裡的料理都是注重突顯食材原味，調味都很簡單、不過重，但絕不是單調乏味。店家很忙但還是非常客氣，價格又很實惠，大大推薦給嗜吃海鮮的朋友。

店面給人的感覺是乾淨、寬敞、簡單。店內沒有甚麼裝飾，就是幾張大圓桌。地板不會黏黏的，也沒有異味。桌子之間的空間夠大，是舒適的用餐環境。 點餐是到門口跟老闆娘就當日進貨的海產做討論，會把價錢寫在點菜單上，價格清楚，有問題可以當下做討論，這點很不錯。 紅魽生魚片的肉質有油亮，吃起來魚肉有甜味。 清燙小卷的味道很乾淨，只有用蔥薑一起川燙去腥，沾上蒜蓉醬油味道剛好 涼拌海菜單吃有點太鹹，配飯比較適合 炸蚵酥油炸的火侯剛剛好，外皮燙口，內在保留住蚵仔的鮮味 點了一條魚做成清蒸，清蒸的湯汁只有簡單的鹽味跟蔥蒜作為佐料，很清甜能直接當魚湯喝，魚肉的肉質細膩綿密。 吃完飯開車回台北的路上沒有感到口渴，表示店家沒用太多食品添加物

交通：★ ★ ★ ★ 設施：★ ★ ★ ★ 餐飲：★ ★ ★ ★ ★ 服務：★ ★ ★ ★ ★ 性價：★ ★ ★ ★ ★ 再次來訪，食材新鮮，料理美味，老闆、老闆娘客氣有禮，推薦的餐點很恰當。 餐廳不供酒，適合好友親戚溫馨用餐。 價格經濟實惠，在地好餐廳。 清蒸魚、炸鰻魚、清蒸活蝦、蛤蜊絲瓜、炒A菜、蚵仔豆腐、蒜炒鯊魚、炒五花肉、薑絲肥腸、沙茶魚肚、蚵仔酥、魚頭湯，八人吃飽 3200元。