新北市平溪區｜然慧園

每當有空就會想要帶著高齡的公婆出門晃晃，因為婆婆常年茹素，所以就會蒐集出遊處評價不錯的的蔬食餐廳。這次要幫婆婆圓想吃平溪花生冰淇淋的夢，所以準備前往十分瀑布和平溪。出遊前一天看到網友分享前往國寶級製燈籠老師的蔬食餐廳分享，該餐廳通常只服務熟客且須前一天預約，抱著試試心境，希望掌廚的師母願意接受新客人，很幸運的師母同意我們的造訪，一行四人就在2/27日中午前往嚐鮮，停好車，立馬迎來是超級無敵親切的師母，端出百香果和其他水果所熬煮的熱茶讓我們享用。老師家前院就是開心農場，風景很漂亮，師母的蔬食料理讓人覺得好幸福啊。而且每人只收$300根本就是佛心系列是出來交朋友的！期間老師也很好客的端出他自己研究的酵素跟我們分享。感覺好像是認識很久的家人一般，期待有機會再回去造訪老師和師母唷。

只招待熟客的人間福地 豐富的身心靈饗宴 素食者專屬

老闆是宮燈藝術家很熱情介紹養身素食，食材很養身美味，還有天然酵素可以喝，對現在都市人來說大魚大肉身體負擔很大，值得去造訪用餐用心品味