基隆市信義區｜（老）富樂台式涮涮鍋

菜盤豐富，海鮮份量超大而且非常新鮮！ 湯頭鮮美，吃完一點都不口渴，非常難得 聽說菜都是老闆自己種的，沒有加農藥，外面很少吃到這樣的。 店家也非常親切溫暖，會再回訪也會推薦給他人！

這家從小家人就會帶我吃，自從自己賺錢後就常來吃，因此有幾點想法分享： 一、餐食 1.飲料及醬料區： 飲料有奶茶、紅茶、可樂機等，比較重要的是有霜淇淋機，會定期換口味，醬料部分平常火鍋店該有的都有，但是最推薦的是蒜頭，蒜頭品質很高，也有另外賣，喜歡蒜味的可以把蒜頭加在火鍋裡。 2.菜盤、湯底： 菜盤從圖片來看跟其他火鍋店差不多，但品質總覺得與其他家好太多，例如排骨酥大部分吃到都很大塊且幾乎沒骨頭，玉米、南瓜、地瓜真的甜很好吃，地瓜有時候也會另外賣。湯底是甘蔗熬的，很甜清爽。另外推薦刀削麵跟滷肉飯。 3,主餐推薦： 這家最特殊的是蛤蜊，蛤蜊真的很大很大，有的時候跟雞蛋一樣大，另外就是石狗公，吃起來很像鱈魚。 如果是經濟版的可以吃牛肉鍋、豬肉鍋等，一般價位推薦特餐，通常是培根牛（豬）蛤蜊鍋，高預算可以吃海陸鍋。 其實不管是點何種鍋，都能看到店家的用心，至少來了這麼多次沒有踩過雷。 二、服務及環境 1.環境： 環境就是家庭式裝潢，不用期待日式高級裝潢，但很乾淨，地板不會油油的，醬料台也很乾淨。 2.服務： 服務真的很好，店家幾乎都會記得每一位客人，菜盤跟主餐都能客製化，像我不敢吃木耳及金針花，店家每次都會主動幫我換，今天用餐就碰到一個很好的例子 。有個拄著拐杖的阿公來到店裡用餐，店家問是不是喝熱茶，之後去幫阿公用熱茶及醬料，另外店家還記得阿公吃冬粉有特殊的方式，並請店員務必用阿公的方式用，不要亂用。覺得這樣店家真的很讚。 三、其他 1.深溪路很難停汽車，可以停旁邊的愛買停車場。 2.沒有服務費。 3.開火記得先點一個鑰匙鈕，再轉火力大小。 4.有開發票但有時候店家會忘記，但不常忘記，要發票的記得提醒。 5.可以訂位。 6.沒有打卡送肉及好評送肉。

海鮮鍋超級好吃，菜盤也很厲害，排骨酥超大還沒有骨頭，沒！有！骨！頭！ 湯頭喝起來蠻清甜的，那個蛤蠣超爆大超讚，要不是他開在基隆，不然我火鍋魂一定每週都要吃一次