宜蘭縣礁溪鄉|光鮮私廚無菜單-宜蘭礁溪櫻桃鴨三吃/無菜單/私廚料理 海鮮/烤鴨/合菜/桌菜/在地美食 2024必吃熱門美食 親子/聚餐/尾牙/春酒/在地人推薦 素食餐點 訂位價格推薦 PTT Dcard
位於 262宜蘭縣礁溪鄉武暖路113-5號 的 餐廳 中菜館
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星級評價
4.4 (303 則評論)
🕙營業時間
開始營業時間: 09:30
💲平均消費
$600-1200
☎️電話號碼
0918308985
📞📞📞📍詳細位置
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網友好評
更多Google地圖評論父親節這週來用餐,我們人數比較多,老闆娘給我們大包廂⋯ 每道菜都創意十足,份量也很夠(不會有份量不足的問題,因為我們家人算會吃,到最後還是打包😅)重點是好吃😋 大家都吃的很開心🥳,想吃無菜單蠻推薦的👍
連假後的週末,我們來到礁溪光鮮私廚無菜單料理。整個武暖路兩旁,一片無邊際綠色稻田,為這場盛宴揭開序曲。 我們是預訂一人$1,500的無菜單料理。第一道咖哩滑蛋軟殼蟹上桌,就吸引眾人讚嘆,飛龍戲“蟹”的氣勢無與倫比,想平日吃涼筍擠美乃滋都不太會,大師竟用美乃滋在餐盤畫出一條栩栩如生的龍,十分了不起。香濃咖哩滑蛋和軟殼蟹放在麵包上,一口口吃下真是滿足。內心小劇場上演,真後悔要求主廚澱粉量降至最低,好想再多來兩片麵包啊! 第二道由一名女力捧著一個阿娜多姿的仙女進場,剎時身處雲霧飄渺的仙境,我們驚喜連連看著這場大秀,待煙霧散去,眼前呈現滿滿十種包含生魚片的菜色,真是令人垂涎三尺!值得一提的是,貼心的主廚幫我們把鮭魚和旗魚生魚片微微炙燒,呈現軟甜特殊的口感,真的是一級棒。 主廚招待我們金沙豆腐,謝謝主廚,金沙的口味的確是我們喜愛的。 還有一場秀是火焰叢林迷香低溫牛。熾熱鵝卵石上放置牛排、蒜片及洋蔥,將威士忌酒倒在邊緣鵝卵石上點燃。哇!這場真正震撼人心的秀啊!火焰直上天花板,讓我在攝影中的手嚇歪一下下。一瞬間,空氣中充滿了威士忌酒的香氣。牛排的口感是很高級的,先前擔憂牙口不好是多慮了。 這道沒有亁冰和噴槍,但是它一上場就氣場十分強大,彷彿在宣示它才是今日最佳主角。它是:法式焗烤龍蝦併鮑魚。沒錯啊,我也認同你,在焗烤起司下,龍蝦肉吃得到鮮甜帶勁,鮑魚加五味醬也是香脆迷人滋味不凡。 花膠豬針骨盜汗鍋,聽說製作費時,裝在一個內部有九個孔洞的特殊甕缸中,果然喝起來很濃郁好喝,不同凡響。 甜湯是桃膠,天啊!我吃很飽了,但是內心小劇場又來了,好想跟老闆說再來一碗! 這真是一場除了舌尖以外,集合視覺與身心靈的豐盛饗宴,讓我情不自禁地引吭高歌做為happy ending,感謝光鮮私廚為我們準備的一切廚藝技藝,這份感動絕不是網路上看看菜色照片能體會的,一定要親臨光鮮私廚,親自來品嚐才有辦法感受到。
很適合朋友聚餐,宴會,大家庭一同前往 擺盤大方,菜色不單調,味道新鮮可口, 服務員各個都相當相當的好,很有人情味又貼心, 室內吃飯空間不會太壓抑,還會放著現代流行的歌曲;廁所在室外,和一般餐廳的廁所不太一樣,男女廁分開空間大且乾淨,給消費者相當大方大氣且舒適的感覺
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餐廳照片
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