宜蘭縣宜蘭市｜鮮旺農家-宜蘭傳統小吃

身為半個在地宜蘭人，必須承認的台菜熱炒愛店排名第一。 經典必吃-白斬雞/炒豆芽（依時節有時候沒貨）/炸芋頭球/糕渣/蛤蜊湯。 可以說是部分無菜單料理之店家，因為一半以上的餐點都是依據當日購入的漁獲或蔬菜食材，擺在門口旁的冷藏冰箱內，由專業的老闆娘一一介紹建議料理方式去點餐，去過N次沒有吃過任何一道雷菜；這是我覺得鮮旺大廚最厲害的地方，不是將餐點做無限變化，而是將既有的食材發揮至最原汁原味的吃法，是家常料理，卻不是我們能夠在家做得出來的快火鑊氣菜色，每道菜都好下飯，總是能吃得很滿足，很爽的捧著肚皮離開。 重點是，每回結帳時總是會嚇到吃手手，真的！ 每次都懷疑這樣一桌，在台北吃是沒破萬不可能吃到的，尤其以通膨物價高漲的這一兩年特別有感，一滿桌子的菜，有魚有肉有菜，每次至少6菜一湯，金額總是五張小朋友有找，甚至4張有找⋯三張有找⋯⋯根本佛系開業啊！！！ 唯一的缺點大概就是點餐的因為只有老闆娘一位，然後有時候生意太好，等點餐需要多點耐心等候吧⋯⋯畢竟一踏進鮮旺就胃口大開餓了！

在宜蘭好停車的餐廳，一段時間沒來吃了，菜色口味感覺有所成長還不錯，價位平實，值得再訪。

芋頭捲超級美味，香煎馬頭魚皮酥內嫩👍 農家豆腐蒜頭黑楜椒調味很夠勁！ 加上一鍋蛤仔湯。價格$930 海鮮預先確認價格，結帳就不會太另人驚嚇🤯 用餐經驗很愉快。謝謝