台南市佳里區｜佳里宏恩素食

宏恩素食是台南在地家族連鎖素食店。約莫十幾年前學生時代就開始光顧佳里宏恩，當時店家乖巧的孩子已經開始幫忙大人做生意(還在光復路上)。冬天時帶上全家人內用湯頭可口、香氣十足、且頗具特色的石頭火鍋🍲是再好不過的一種享受😋。如今已經是兩個還子的爸，還是覺得佳里宏恩的各項餐點依舊美味。佳里星期日少有素食店有營業，宏恩正好提供素食者一個很好的選擇。值得一提的是宏恩麻醬麵的點購率很高，若要電話點餐建議提早預約才不會等太久。

照片分別為 1.鍋燒意麵（加麵） 2.滷料 3.檸檬G 4.涼拌豆腐 我國中從宏恩還沒移過來這邊時，就有在宏恩吃東西，算是老顧客了。 在舊地點時生意就很好的一家素食店，自從我開始做早餐店後我深刻體會到餐飲業忙起來時是什麼感受，真的是餐飲業才懂的，忙起來真的笑都笑不出來，真的蠻辛苦的，所以並不覺得老闆娘一家人有什麼服務態度不好的問題，只是忙起來笑不出來的感覺而已。 老闆娘人蠻好的，我最近一直忙於工作工作到今天去宏恩吃東西時拿筷子也手麻到筷子拿不住，老闆娘也沒有因為打烊時間到就催促我，這點蠻感動的。 雖然不太了解那些評價是怎麼了，需要等待是真的，但其實老闆娘也有在改善，在舊地點很忙時等得更久，但個人覺得老闆娘講話也都柔柔的、對待人蠻客氣的，而小妹妹也蠻有禮貌的呀，送餐過來時我習慣性說了聲謝謝，小妹妹也是回了我句謝謝，並沒有一丁點負評那些關於服務態度不好的感受。 個人覺得還是自己體驗過比較準確，別用眼睛或耳朵去認定一家店會比較好一點，或許 別人的毒藥剛剛好是您的蜜糖 。 ✅會播放佛經 ✅需耐心等待 ❌不能帶外食 ❌內用網路較不穩

老闆娘脾氣很好，全品項都好吃。 個人最愛麻醬麵搭配素燻鴨、海苔捲，搭以辣油辣豆瓣。 建議選在營業時間開始的五分鐘內，一定要出現在店內點餐，不然，一下子店內就會被內用/現場外帶/電話點餐的單子塞爆而須等超久。