台南市安平區｜王氏魚皮

名不虛傳的知名名店 用料實在且料理的洽到好處 湯頭鮮美裏頭的料也給的毫不吝嗇 價格的部分應該算是普通價位 看的出來許多在地人也常來光顧 來台南可以說是必來的點之一 有一定的品質保證不踩雷 但本次外帶的肉燥飯真的不太行啊 這個肉燥的量太少了 人潮非常多 但換桌率也滿快的 不會讓人等太久

煎虱目魚肚是天花板等級，新鮮美味，火候控制剛好完美。魚皮湯是招牌，實至名歸 。生意實在太好，食客人多擁擠，算是用餐氛圍小小缺點。

鹹粥真的CP值超級高！在台北根本別想在一碗鹹粥裡面吃到虱目魚肉＋蚵仔＋魚酥（真的魚肉）！鹹粥湯頭好喝，料超多，超讚。 煎魚腸好吃，完全不覺得有腥臭味，搭配薑蒜更讚，也可以沾一下肉汁吃。 魚皮湯的魚皮不是純魚皮，會有一點虱目魚肉在上面，很好吃。 肉汁油條也好吃。