宜蘭縣蘇澳鎮｜午鯖

2023/10/05小犬颱風天到訪，一進門後廚店員很熱情的招呼，兩位小帥哥帶位後很仔細的說明供餐方式（只有單點、沒有套餐）及用餐限制（每人低消$100元、用餐時間1小時），感覺充滿朝氣很有活力的一家餐廳，讓人瞬間忘了外面的風風雨雨。 推薦商品：涼拌魚皮（微酸、微辣很開胃，口感QQ超好吃）；黃金鯖魚卷（外皮酥脆、內餡魚肉軟嫩，還有一點點脆脆的蔬菜，多層次的感受）；茄汁鯖魚（燉煮的很入味，入口即化，不過還是有小魚刺要小心食用） 老闆娘的手作小菜每一樣看起來都很美味，建議大胃王或是揪群朋友一起來，每樣都嚐嚐才不會錯過。

位在南方澳三個漁港中的第三漁港旁邊。第三漁港是南方澳的鯖魚港和遠洋漁港，店家有自己的捕撈鯖魚的船所以其鯖魚是在第三漁港卸貨後直送幾步之遙的店內，其他魚種則和定置漁場合作，一樣是直送。就店家所述午鯖的東西絕對沒有冷凍品更不可能會有什麼調理包，全都是當天的漁獲，所以絕對新鮮，真正「有青」。這次造訪所點的幾樣海鮮料理，單就料理手法本身比較樸實家常，的確就是漁家的「媽媽的味道」，但因為新鮮至少就90分起跳，此外像午鯖這樣的店還會有一些討海人比較可以拿到、也知道要如何料理的比較難得少見而特殊的魚獲品項，例如這次所點的小菜黑鮪魚肚(不是腹而是肚)在其他地方幾乎看不到，因為就店家所述一般店家不知道要如何處理才能讓一般客人比較容易入口，另外鮮魚湯的魚種深水黑喉則是非常少見難得的漁獲，魚質極為軟嫩豐腴多脂，湯頭則是鮮美，讚！以自家魚獲做成的茄汁鯖魚味道家常，但因為是自家貨所以必點，其中一亮點為所有內裡的魚骨都軟到可咀嚼入喉是另一加分。最後另點的滷肉飯遠超出原本期望，豬肉採用台灣黑豬，雖然滷肉本身的調味手法不是個人偏好，但口感極為軟綿滑順，味道不過重的鹹菜則是很不錯的搭配，米採用的是一年一收的優質蘭陽五農米，煮得也很好，我認為午鯖的滷肉飯表現了店家對食材品質的要求以及對料理的用心與誠意。 午鯖另一最大賣點是其環境，設計有質感，然後餐具全都不是塑膠類，我想午鯖的用餐環境品質在南方澳的海鮮餐廳或食堂中應該是第一。 心目中南方澳的最佳食堂，無保留推薦。

位於南方澳文青風格的餐廳🍴 店內座位不少，約20-25個，不能訂位。店家態度十分親切，餐點介紹的很詳細熱情，外場服務的弟弟也很大方專業👍 黑喉鮮魚湯300一份，肉質十分柔嫩，新鮮是不用說。湯裡面加入新鮮的薑絲還有青蔥，鮮度提升不少。肉燥飯意外的好吃，搭配手作的酸菜以及半顆溏心蛋讓人停不下來。 冰櫃內的小菜也是每天新鮮現做，好好吃🤤