宜蘭縣頭城鎮｜盛世鐵板燒Teppanyaki

2023年的父親節慶祝選定這家餐廳來慶祝，一進門就看到新鮮活跳跳的龍蝦🦞和鮑魚以及一堆海鮮料理，還沒吃之前就已經餵飽眼福。 從開胃菜開始，每一道菜，廚師老闆都很熱心的介紹設計菜的理念以及來源出處，即使在客人面前，衛生和擺盤都不馬虎，讓人有蒞臨五星米其林餐廳的感覺，每道菜出來都讓人垂涎欲滴。 再來所有菜色均配合在地口感以及完美搭配海鮮的佐料，讓人入胃後有眼前為之一亮的感覺，每道菜好吃到不知道該選擇哪個作為最愛。此外菜色的豐富度超越想像，原本還想一嚐特色米飯，但因為菜色多到胃裝不下，只好忍痛放棄，痛恨自己為何要吃早餐。 接著小孩子的部分，餐廳會準備自己製作的特色香鬆海苔飯，讓孩子一口接一口，搭配蛤蠣蒸蛋，讓小孩飽足後，再慢慢品嚐其餘料理，不怕餓到小孩，只怕肚子不夠裝。 飯後的飲料及甜點品，也堪稱一絕，甜品的奶酪是我讚譽有加的菜色之一，原本不太吃甜點蛋糕的我，也覺得相當厲害👍。最後老闆還送我們大家庭四位爸爸一個自製蛋糕🎂，芒果搭配巧克力酥，一點也不馬虎。 離開前想再與廚師老闆打招呼，詢問下才知道老闆大廚在後面洗碗及整理，讓人不敢相信，老闆大廚的態度、用餐環境、菜色品味，都相當值得，價位上更是親民，一樣的菜色在台北米其林餐廳吃可能是四倍以上。 整體感覺好到不行，已經跟老婆約定要帶其他朋友來二刷了。快來預定吧！

食材用料都很新鮮！ 搭配了很多的宜蘭在地的食材元素去做組合 有多種價位的套餐選擇 師傅講解介紹得很仔細，也很幽默 一個套餐下來大約也有個11、12道的料理，吃完真的非常飽！(要是再多一道，真的也是吃不下了😂) 每一道的菜色真的都料理得很完美，全部都很好吃！ 海鮮、肉品的熟度也很恰到好處，不會感覺過生或過熟，入口的狀態都很完美～ 連最後的甜點也沒有在馬虎，不是只是一般的飯後水果或蛋糕 很推薦大家可以來吃☺️☺️之後也會想再來吃看看其他價位的套餐

餐點有在地特色，地震魚特別，紅鯸一整隻吃比較過癮，主廚講解親切，餐廳內其他服務環節也很貼心。 只有點小建議：龍蝦羹湯如果要進一步食用比較不方便。