台中市西區｜台中金典酒店-栢麗廳

我是平日買一送一平均一人大約760元吃的，個人覺得CP值蠻高，距離上次來吃大概是去年底，有些項目有略為縮水，但在價格不漲價的情況下，我覺得可以接受。先說我認為CP值高是在一餐760元的前提下，如果是原價1280加一成我會想罵人（應該不會有人買到這個價位吧…）。 上個月底剛好去高雄吃「旭集」，價位是栢麗廳優惠價的2～3倍，但栢麗廳有些品項反而比旭集優上不少，但精緻度是沒辦法比的，畢竟價位差太多，服務上也比旭集好上好幾倍，對我來說旭集是一次店，栢麗廳是會想再來的店。 先說推薦的，海鮮區的蝦子超讚，比旭集大隻好吃，而且肉質好又鮮甜，冰卷也不錯，生魚片有新鮮種類也比旭集午餐多，湯類的口味也都有一定水準，尤其是現燙牛肉湯，超讚！現煮大蛤蜊湯去年很多人推，但我覺得今年尺寸有變小，略為可惜。現煎區的牛肉跟天使紅蝦也很讚，不過有些小缺點，紅蝦我和家人總共拿了八隻，有兩隻的肉質比較不好，牛肉的部分如果剛好有筋會比較難咬，但沒筋的部位超好吃，不能挑，一次份量大概兩種都有，燒賣也蠻好吃的，生魚片丼飯、蒸蛋也很不錯。 缺點，我覺得熱食區很可惜，菜色不吸引人，而且大多有點冷掉；壽司區有點廉價，握壽司看起來也放很久而且飯太多不大好吃；港式燒臘區幾乎所有人都是走過去看一下，完全沒人想拿；炸物類很少，不過我比較不吃炸物所以還好。 甜點區我沒什麼吃，因為太飽了，種類看起來蠻多的，不過等級跟一般buffet看起來差不多，口味沒吃所以不知道。 整體來說買一送一很推薦，畢竟以現在物價700多能吃到這樣真的很棒了，雖然規模不大，但喜歡吃的也足夠了，用餐環境也很棒，座位舒適寬敞，服務又好，整體吃起來很悠閒，晚餐可以從18點坐到21點，停車還可以折抵3小時，是會回訪用餐的選擇👍🏻

餐點種類有生魚片、爐烤豬、牛排、現煎天使紅蝦、現煎小塊牛排、現煮蛤蜊湯、鱸魚湯、牛肉湯、壽喜燒、炸物、熱食、蝦子、水果、甜點、冰淇淋、瓶裝茶、啤酒、汽水。 海鮮食材新鮮好吃，牛排爐烤雖然都七分熟以上，但品質不錯蠻香甜；菜的份量補很快，只有現煎的要排隊。 服務人員親切有禮貌，清空盤速度快。

午餐普普，選擇不多，披薩是涼的，蘆筍是硬的，天使紅蝦是呼呼的，整體沒啥亮點和記憶點。酥皮濃湯上面的酥皮建議抹點蛋黃，烤起來會更好看，更有食慾。