台北市中山區｜茂園餐廳

台灣料理的神髓／茂園餐廳 你我身邊可能都認識那種，常常感覺在大吃大喝，但仍舊貌美體健令人髮指的朋友。我有一個這樣的朋友，在跳上車子離開傷心的台北前，約了一群人到茂園餐廳（簡稱茂園）相聚算是餞行；席間有依依離情，也有酣暢飽足，雖不知何時再會，但當日的歡快，讓人記憶猶新。 茂園的桌菜（10人）基本價7,000不含稅，餐點內容（鹹水蝦拼粉肝、白斬雞拼香腸、扁魚白菜魯、鹹冬瓜蒸石斑、蒜泥鮮蚵、花枝丸拼海鮮卷、豬腳拼大腸、紅蟳南瓜米粉、老菜脯排骨鍋、奶皇包與水果。）與份量很有誠意，基本上就是賓主盡歡路線。若是對原本規劃的菜單有其他考量，應該也是有討論菜色的空間。 以當天吃到的菜色來說，我覺得扁魚白菜魯（湯汁鹹香有味，白菜口感軟爛，泡飯超讚）、香腸切盤（色澤誘人，口感彈牙，肉香不腥）、麻油松阪豬腰花（酒與麻油的香氣迷人，松阪Ｑ腰花脆）、南瓜米粉（濕潤而不失鬆爽的口感猶如愉悅的小跳步）、蒜泥鮮蚵（蚵肥醬香）和老菜脯排骨鍋（湯色深沉雅致，口感溫潤端莊）很合胃口，相當推薦。 #伊萊一直來 #伊萊一直吃 #茂園餐廳

驚喜連連的老地方—茂園餐廳 重現台菜多重好滋味 香腸煎香口感完美😍 龍蝦+豬肝 找到絕美新組合 油雞 嫩油滋潤恰到好處 滷豬腳大腸：滷汁香融合豬腳膠質加上大腸Q彈，這道菜真的必吃。

妳會希望這間餐廳在妳家旁邊！ 真的每道菜都好吃！每道菜都非常有滋味、但不會太油、或過鹹，烹調的都恰到好處，價格也非常合理實在。全家人最愛的是豬腳大腸、以及老菜脯排骨湯！