新北市貢寮區｜奇園自然料理

老闆很酷，料理好吃，尤其炸芋棗太好吃啦，外酥內嫩，三杯土雞、炒山豬肉等都非常好吃

先講結論：肯定也值得再訪 店面沒有華麗的外觀，因此如果不是特別來訪應該不會注意到。對面有停車場。老闆人很好很幽默，有問題請教也熱心回答，店內有放一些早期的用具可以欣賞，老闆有得到一些廚師比賽的將項。店內使用的餐具也很好看，每道菜感受的到老闆用心。 第一次到訪就依據前人的評論點菜，建議來之前還是先訂位，因為有的菜要訂位才會準備（可能是因為備料的關係吧，因為只營業六日） 1. 老抽小卷：上色好看吃起來不會太鹹好下飯，令人一隻接一隻。 2. 酸菜魚：酸菜清爽我們都吃光光，魚肉有彈性好吃。 魚鱗有點沒清乾淨小小可惜。 3. 椒鹽溪蝦：外酥沒問題但裡面的肉不會太乾，吃起來也不會太油。 4. 手工芋棗：老闆說沒加麵粉或太白粉之類的，整個紥實都是芋頭，連不愛吃芋頭的人都愛吃。 5. 鮑魚牛奶鍋：這湯真鮮甜美味，料也好吃，蛤蜊新鮮，鮑魚給的大方有大約10顆吧，不過有的吃起來有海味不確定是否因為煮不夠熟？。

第二次到這裡用餐了，傳統石屋，新鮮的海味，不論食材、料理還是擺盤，都相當有水準。