屏東縣屏東市｜陶板屋 屏東太平洋店

112.09.16（屏東美食） 時隔10年多才又來陶板屋用餐 我們向來習慣去西堤慶生拍照 這是第一次拿到陶板屋的紀念照 這次的用餐體驗很不錯 菜單大改版 跟舊時的記憶差很多 只能說每個選項都沒有雷 小人也滿意 直說以後可以捨棄西堤了😂 森永牛奶糖的甜味+海鹽的奶蓋感 蛋糕體表現也不錯 個人覺得值得加價吃一下😋 #森永牛奶糖海塩瀑布蛋糕 #香蒜瓦片牛排 #炙烤牛肉雙味 #極上奶油蕈菇炙烤牛排 #香煎鴨胸佐蜜蘋果 #陶板屋 #屏東sogo #屏東美食

焗牛肉鮮蔬溫沙拉： 生菜沙拉與焗烤牛肉的搭配。沙拉淋上油醋醬。 牛肉奶醬厚重，牛肉帶有些許筋，散發適當肉味。 干貝海鮮茶碗蒸： 茶碗蒸上層有勾芡羹湯，搭配蟹味棒與干貝。 蒸蛋相當軟嫩，內有鯛魚塊，底層有未濾的柴魚碎屑，稍微影響口感。 整體調味普通。 蒜魷海鮮清湯： 上桌即發出香濃魷魚味。用料實在。 主廚料理（焗烤馬鈴薯）： 焗烤馬鈴薯碎，可惜搭配玉米與火腿丁，讓整道料理像是在吃營養午餐。 旨味花漾沙拉： 完成活動後可獲得沙拉。海鮮用料豐富，包含鮭魚、鮭魚卵、干貝、蝦仁等。 香煎鴨胸佐蜜蘋果： 排盤相當有水準，鴨胸、蘋果、沙拉再用紅胡椒粒做點綴相當漂亮。 鴨皮經過劃紋並煎出鴨油，讓皮厚度下降且帶有一層酥脆口感。 鴨肉經過醃漬，相對較不柴，但也因此失去最初的原味。 整體而言醃漬的口味較甜。 蜜蘋果並無煎出梅那反應是其可惜之處。 起司牛肉炊飯： 漢堡碎肉、起司、米香碎組成的炊飯。 巧達起司味蓋過了所有。 日式米餅藍莓冰菓子： 由最中餅、藍莓果醬、巧克力餅乾碎、藍莓冰淇淋組成的甜點，份量足，甜度高。 假日的陶板屋坐無虛席，與鄰桌的距離尚可接受，但因餐點老少閑宜造成環境音量較為嘈雜。

第一次陶板屋初體驗 一進門感覺很氣派 服務員很詳細的解說 幫我們點餐 餐點非常好吃 牛肉很軟嫩 上餐的速度會觀察客人用餐的進度 很愉快的用餐經驗 一定會再來訪