台中市西屯區｜夏慕尼新香榭鐵板燒 台中文心店

氣氛不用說，非常好。服務人員很專業！每道菜都會進行介紹，也很體貼隨時補香檳、問需求。 主廚料理白蘭地鴨胸時會跟客人講解料理方式，很用心。 甜點區佈置成藝廊，大幅油畫超好看。

王品集團旗下的品牌 第一次來吃對於今天的餐點道道感到驚豔， 尤其野莓鮮果沙拉真的讓我愛不釋手。 還有同事超推的櫻花蝦炒飯～真的好好吃。 對於本日用餐服務及餐點個人給予100分！

這次用餐選擇了基礎餐點，例湯選擇了海鮮以及洋蔥，洋蔥吃起來很濃郁，但不會讓人覺得驚豔，中規中矩的，麵包搭配的醬很好吃，口感帶點微微的辣，卻又不會過度，平常不吃辣的人也可以接受，櫻花蝦炒飯，因為過敏的關係，可以更換為魚子蛋炒飯，野莓沙拉搭配的醬增添了豐富度，不過下次用餐會想嘗試野菇沙拉，師傅現場在鐵板上烹飪、翻炒，增加了視覺享受，主餐選擇了櫻桃鴨胸，鴨胸軟嫩，吃原味就很好吃了，小羔羊，師傅會先處理好肉塊，後續肋排的部分，烹調後，可以拿著啃食，享受到兩種不同的風味。王品集團家的服務，一樣很具有水準，整題而言，這次用餐讓人很滿意。