台北市松山區｜Hi-Q褐藻生活館x鱻食（精緻鍋物、套餐、桌菜、包廂筵席）

第一次至Hi-Q用餐，Hi-Q標榜魚類海鮮是自己養的、食材新鮮健康、還有褐藻入料理。 晚餐價位790元起、可以選擇海鮮為主或肉類為主。 生日當月優惠為790套餐直接升級1290套餐並且再送一盤海鮮盤，個人認為很有誠意！ 海鮮本身魚肉肉質軟嫩Q彈，不會有腥味及土味，可以感受到在海鮮的用心！ 透抽及干貝也非常新鮮、透抽本身小煮一下就十分脆口，干貝大小大於50元硬幣！ 白蝦以及明蝦也非常新鮮，不會吃到沙線，吃起來不粘糊，口感扎實脆口。 蛤蜊吃起來很鮮，有一顆吐沙沒吐乾淨，向服務人員反應後，馬上補蛤蠣，態度十分親切、服務很好！ 生蠔（要煮熟）非常大顆（煮熟後大小還跟湯匙一樣大！！），沒有腥味、吃起來很鮮甜、處理的很乾淨好吃。 雖說鱻食館是以海鮮為特色，但在肉類上卻絲毫不馬虎，霜降牛肉涮到差不多7分熟、肉質呈現粉嫩色，入口即化、不會有惱人的肉筋。伊比利豬肉質也非常嫩，不會有豬腥味，非常推薦大家來也可以點幾盤肉品。 整體而言，鱻食的火鍋食材新鮮、吃起來也沒有火鍋既有的負擔，用餐環境及氣氛都佳。服務人員態度親切、友善，任何問題的詢問都十分有耐心的解答及親切的回饋。 未來有機會會再回訪用餐，推薦給大家！

服務人員親切解說，用餐環境非常乾淨且舒服，很適合親友聚餐氣氛。食物很新鮮、美味可口，非常健康。有個人套餐也有雙人套餐。如果點選開胃菜，喜歡吃魚的，推薦選炸魚（個人覺得炸魚 比 口水雞 好吃。雖然口水雞也不錯）。最後的甜點，選了褐藻鮮奶霜淇淋，非常好吃，完美ending。 吃完鍋物料理後，身上確實沒有什麼食物異味。 個人覺得這裏還有二個特色：寵物友善店，另外一個是走到B1用餐區前，經過的牆面介紹及厠所前的牆面。 一定會再訪這裏。

很棒的火鍋餐廳，入口處是1F的褐藻生活館，我們有訂位所以店員帶我們下樓到B1的鱻食火鍋，走進去別有洞天！環境寬敞乾淨，吃飽不會全身火鍋味！最厲害的是海鮮，激推石斑魚，Q彈好吃無腥味，湯底走清淡路線，完成襯托出食材本身的原味，無負擔且健康！套餐甜品推薦冰淇淋，褐藻紅茶很有特色可以自助喝到飽，讚讚！